四川新華海頤文化發(fā)展有限公司（御壘山居酒店）中西餐廚政服務(wù)管理項目招標(biāo)公告

本方案僅適用于本次項目中所敘述的項目及服務(wù)

一、項目簡介：

1、招標(biāo)人：四川新華海頤文化發(fā)展有限公司（御壘山居酒店）

2、項目名稱：御壘山居酒店中西餐廚政服務(wù)管理

3、項目服務(wù)范圍：

為酒店中餐廳提供創(chuàng)新創(chuàng)意菜品、文化主題菜、高中低檔次商務(wù)宴請菜品、西式簡餐、會議自助餐、早餐、員工餐；廚房日常管理運作、廚房安全管理、廚房成本控制、菜品培訓(xùn)。

4、項目經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)要求：

廚師團隊須接受績效考核管理模式。

5、 項目背景

（1）根據(jù)招標(biāo)人上級公司四川新華出版發(fā)行集團有限公司《關(guān)于推動酒店板塊高質(zhì)量發(fā)展實施方案》（川新發(fā)[****]**3號文）確定的“酒店板塊以提升集團資產(chǎn)收益率為導(dǎo)向，按照堅持因地制宜，堅持循序漸進，堅持積極穩(wěn)妥，逐步推動酒店板塊從酒店經(jīng)營管理公司向酒店經(jīng)營管理+酒店資產(chǎn)管理公司轉(zhuǎn)型”的總體思路，招標(biāo)人擬在****年年底前，由自主經(jīng)營方式調(diào)整為對外租賃或承包經(jīng)營方式。

（2）招標(biāo)人承諾，上述轉(zhuǎn)型符合國家法律法規(guī)及行業(yè)政策，并將依法履行相關(guān)信息披露義務(wù)。

二、 投標(biāo)人須知

1、 投標(biāo)人應(yīng)充分考慮招標(biāo)人經(jīng)營方式轉(zhuǎn)型對本次招標(biāo)項目的影響，識別并接受招標(biāo)人經(jīng)營轉(zhuǎn)型所產(chǎn)生的潛在風(fēng)險及影響。

2、 投標(biāo)人應(yīng)確保以下連續(xù)性保障：現(xiàn)有業(yè)務(wù)與團隊保持穩(wěn)定，確保在投標(biāo)及合同履行期間服務(wù)不間斷、質(zhì)量不降低。

三、投標(biāo)人資格要求

投標(biāo)人須具備以下資質(zhì)及業(yè)績要求：

1.資質(zhì)要求：

（1） 具備獨立企業(yè)法人資格，并提供有效的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，注冊資金不低于**0萬元；

（2） 營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍須包含餐飲服務(wù)或者餐飲管理或者酒店企業(yè)管理等經(jīng)營范圍。

2.業(yè)績要求：

****年3月至投標(biāo)截止日之間，至少具有1個正在履行的年合同金額達到**0萬的酒店餐飲或廚政管理服務(wù)項目業(yè)績，提供合同協(xié)議書（或中標(biāo)通知書）復(fù)印件（證明材料應(yīng)至少有能滿足以上要求的內(nèi)容）。

3.信譽要求：

企業(yè)具有三年以上（含三年）管理四星、五星級酒店及管理**0人以上用餐接待規(guī)模的成功案例（需有現(xiàn)在管酒店）

4、項目負責(zé)人必須在酒店駐場，提供后廚重要崗位廚師長及廚師的工作簡歷。

5、提交詳細的經(jīng)營管理方案及計劃。

6、本次投標(biāo)采用資格后審，不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
7、投標(biāo)不得存在下列情形之一：

（1）投標(biāo)人不具有獨立法人資格的附屬機構(gòu)（單位）；

（2）為本標(biāo)段提供投標(biāo)代理服務(wù)的；

（3）與本標(biāo)的代建人或招標(biāo)代理機構(gòu)同為一個法定代表人的；

（4）與本標(biāo)的代建人或招標(biāo)代理機構(gòu)相互控股或參股的；

（5）與本標(biāo)的代建人或招標(biāo)代理機構(gòu)相互任職或工作的；

（6）被責(zé)令停業(yè)的；

（7）被暫停或取消投標(biāo)資格的；

（8）財產(chǎn)被接管或凍結(jié)的；

（9）在最近三年內(nèi)有騙取中選或嚴(yán)重違約或重大質(zhì)量問題的。

（**）在以往餐飲經(jīng)營管理中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良紀(jì)錄。

8、投標(biāo)人必須具有獨立的法人資格并具備小規(guī)模納稅人資格，投標(biāo)方必須在投標(biāo)文件中提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、法人代表授權(quán)書（原件）、法人代表身份證。

9、投標(biāo)人必須在投標(biāo)文件中提供相關(guān)業(yè)績的資料及用戶性息（與本項目相同或類似）。

**、投標(biāo)人必須在投標(biāo)文件中提供服務(wù)承諾。

**、投標(biāo)人應(yīng)自行承擔(dān)投標(biāo)文件及評標(biāo)過程中所產(chǎn)生的一切費用。

**、投標(biāo)報價應(yīng)需綜合考慮標(biāo)文的各項要求，以人民幣單位報出單價與總價。

**、評標(biāo)方法：本次招標(biāo)評標(biāo)采用綜合評分法。

**.1綜合考慮報價。

**.2投標(biāo)申請人與本項目相關(guān)業(yè)績資料（合同復(fù)印件等證明文件）。

**.3服務(wù)承諾及經(jīng)營管理計劃。

**.4綜合因素確定評標(biāo)結(jié)果。

**、 報名開始及截止時間：

報名開始時間：****年4月1日**:**:**至****年4月**日**:**:**

**、 招標(biāo)文件獲取方式：西南聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所電子招采平臺網(wǎng)站（******），按照網(wǎng)上操作流程（資料下載-供應(yīng)商操作手冊）獲取招標(biāo)文件。

**、 投標(biāo)地點：

通信地址：四川省成都市都江堰市建設(shè)路**3號御壘山居酒店

郵政編碼：******

聯(lián)系人：程先生

聯(lián)系電話：**********1

**、其他事項

（1）投標(biāo)單位未按指定時間將投標(biāo)文件送到招標(biāo)單位，將被視為棄標(biāo)。

（2）投標(biāo)人在中標(biāo)并與招標(biāo)人簽訂合同后，若招標(biāo)人經(jīng)營模式發(fā)生變化，招標(biāo)人應(yīng)提前**日以書面形式通知中標(biāo)人，通知期滿后合同自動解除，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任，并按照合同實際履行情況據(jù)實結(jié)算相關(guān)費用。

投標(biāo)須知

注：打“★”為必須滿足條件，不滿足視為不響應(yīng)投標(biāo)文件。